2-3
yksikyntistä valkosipulia
3 rkl
öljyä
½-1 tl
chilihiutaleita
1 tlk
tomaattipyreetä
2 dl
kuivattuja punaisia linssejä
1 tlk
kuorittuja Marzano-tomaatteja
3 dl
lihalientä
kuminaa
garam masalaa
tandoorimaustetta
1 tlk
kookoskermaa
½-1 limetin mehu
1 rkl
vaahterasiirappia (tai juoksevaa hunajaa)
¾ tl
suolaa
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota viipaloitu valkosipuli miedohkolla lämmöllä (2-3) pehmeäksi.
- Kääntele chili ja tomaattipyree joukkoon.
- Lisää huuhdotut linssit, tomaattitölkki ja lihaliemi sekä mausteet ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia.
- Lisää kookoskerma, limetinmehu ja vaahterasiirappi, tarkista suola ja kuumenna vielä.
