300 g kylmäsavu- tai graavilohta
½ ruukkua tilliä
2 rkl kaprista
kirsikkatomaatteja
lisäkkeeksi ruisleipää
Kastike:
3/4 dl öljyä
1 rkl sinappia
2 tl hunajaa
suolaa
valkopippuria
Silppua lohi ja tilli ja sekoita. Muotoile lautaselle "pihvi" siten, että reunoille jää tilaa kastikkeelle. Kaada kastike reunoille, laita lohisilpun päälle kaprikset, leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan ja aseta reunoille. Jäähdytä viileässä ja tarjoa paahdetun ruisleivän kera.
